Das Restaurant Lavoi befindet sich in einem geschützten Bereich des Sporthotels Europa, vielleicht der beeindruckendste Eckpunkt. Der bezaubernde Ausblick ist die Seele des gesamten Konzepts: der Alleghe-See mit seinen Schwänen, der Monte Piz mit dem Erdrutsch, der den See gebildet hat, der Col di Lana mit seiner Geschichte…
Der Name Lavoi ist zu Ehren der gleichnamigen Bucht, die sich gegenüber dem Restaurant befindet.
