Con questo tour proverai un’esperienza immersiva visitando un maniero del XIII secolo con le armature originali dei soldati che lo abitavano, visitando le prigioni in cui venivano rinchiusi i nemici e degustando le ricette antiche che rifocillavano i combattenti.
Vivi il maniero! Situato al confine fra Padova e Vicenza e costruito verso la metà del ‘200, il Castello di Valbona è una struttura militare, dove oggi puoi anche cenare, concepita per difendere ed offendere, abitata solo da soldati e da un capitano.
Il maniero è stato coinvolto nella lotta fra Scaligeri e Carraresi: i feudatari di Orgiano lo presero nel 1313, ma ne furono cacciati già nel 1319. I Carraresi, nel periodo in cui possedettero il castello, trasformarono la porta di ingresso in una dogana.
Oltre alla “vecchia dogana”, si possono ammirare: la sala delle armi, la sala dei cavalieri, una corte con stalle per cavalli, un pozzo, due ponti levatoi e le prigioni. A queste ultime sono legati dei registri che ci riportano i nomi dei carcerati e dei condannati fino all’anno 1420. Gli spazi del maniero ci danno la possibilità di osservare le innovazioni tecnologiche: quelle messe in opera dai feudatari di Orgiano.
Già Conti di Agugliaro, i feudatari di Orgiano applicando le loro sopraffine tecniche militari per scavare fossati e canali di scolo, bonificarono il terreno e introdussero l’allevamento del maiale. Questo, una volta salato, si conservava più a lungo quindi veniva trasportato attraverso il canale Bisatto fino alla Repubblica Serenissima di Venezia dove diventava una delle derrate dei marinai che attraversavano l’Adriatico e il Mediterraneo a bordo delle Galee.
Durante la visita verranno raccontate tutte le sfaccettature della vita quotidiana senza tralasciare le abitudini e le tradizioni culinarie dell’epoca indugiando anche sulle ricette tipiche del tempo (pesce coi funghi, risi e bisi, “minestra maridà”, gameberi di Valbona etc.).
