Das Restaurant Enoteca Ai Colli bietet ein Fischmenü an. Die Küche basiert auf Tradition, verzichtet jedoch nicht auf besondere Kombinationen, um die anspruchsvollsten Kunden zufriedenzustellen und sie mit einem Hauch von Kunst zu überraschen, indem sie die Gerichte nicht nur lecker, sondern auch zu wahren Kunstwerken macht.
Am Eingang des Lokals befindet sich ein Aquarium und eine Vitrine, in der man den frisch gefangenen Fisch und die Meeresfrüchte auswählen kann, gefolgt von einem eleganten Raum, der auf jedes Detail achtet, mit einem wunderschönen Klavier, um die Abende zu bereichern.
Zudem verfügt es über einen Weinkeller, der über 150 Weinetiketten und Spezialitäten zum Verkosten beherbergt.
In den Sommerabenden finden im Außenbereich Abende mit Live-Musik statt.
