Die Geschichte der kleinen Kirche Sant'Agata di Cogollo ist sehr alt: Sie stammt aus der Langobardenzeit, als das germanische Volk im Jahr 568 nach Italien kam und das Land von Vicenza in Besitz nahm.
Die Kirche ist in freier Landschaft am Rand der tiefen und charakteristischen Senke erbaut, in der der Fluss Astico fließt.
Sie ist nach Osten ausgerichtet, wie alle primitiven Kirchen, hat einen rechteckigen Grundriss mit einem angrenzenden wahrscheinlich Friedhofsbereich.
Es ist ein grobes Gebäude, ohne künstlerische Motive; eine arme Kirche für arme Christen; aber auch eine der ältesten in der Gegend.
Für Cogollo stellt sie die Wiege des eigenen christlichen Glaubens dar, sie wurde immer als die erste Gemeindekirche angesehen. (Simeone Zordan)
Ein zweites Dokument aus dem Jahr 1186 berichtet der Historiker der Abtei von Nonantola (Tiraboschi) von fünf Gütern, die die Abtei in dieser Gegend besaß.
Nun, festgestellt, dass in der zweiten Hälfte des 8. Jahrhunderts die Katechese der Benediktinermönche im Alto Vicentino begann, neigt man dazu, die Kirche von S. Agata auf das 8. Jahrhundert zu datieren.
Heutzutage hat Sant'Agata im Gegensatz zu den anderen vier Kirchen keinen Friedhofsbereich mehr und ist auch die einzige isolierte Kirche im Vergleich zu einer Zeit, als die Gemeindestraße, die nach Caltrano führte, in der Nähe vorbeiführte und auch mit San Giorgio kommunizierte. Das Gebäude wurde restauriert, und im Inneren, hinter dem Altar, kann man ein Gemälde bewundern, das die Heiligen Agata und Katharina darstellt. Es bleibt ein Ort des Friedens inmitten der Wiesen, umgeben von dem Grün der Wälder.
Kuriosität: Mit der Niederlage des Kaisers Friedrich Barbarossa in Legnano durch die Lombardische und Veronesische Liga (1183) entwickeln sich die lokalen Realitäten und erwerben eine eigene Identität: die „Casali“, die „Ville“ von Caltrano, Chiuppano, Cogollo Velo und Arsiero werden freie Gemeinden, jede mit ihrem eigenen Territorium.
Es war notwendig, das Territorium unter diesen Gemeinden zu teilen, das bis dahin eine einzige Verwaltung gesehen hatte.
Die Versammlung in der Kirche von S. Agata in Cogollo am 31. Juli 1202 stellt die Anerkennung dieser Identitäten dar, denn mit der Definition der Grenzen rechts des Astico und der Genehmigung einiger Vereinbarungen über Weide- und Holzrechte wird offiziell die Gründung der Gemeinden von Arsiero, Velo und Cogollo besiegelt und später, aus dem Gebiet von Arsiero, die Gemeinden von Posina und Tonezza.