La Trattoria I Remenghi si trova a San Rocco di Piegara (Roverè Veronese) a poco più di 600 metri sul livello del mare, a soli 20 km da Verona, ed è raggiungibile salendo da Montorio lungo una suggestiva strada panoramica che si snoda tra vigneti e oliveti fino a raggiungere, attraverso incantevoli colline, le prime ondulazioni prative della Lessinia.
E' un ottimo punto di partenza per passeggiate ed escursioni e, data la prossimita' alla pianura, si presta ottimamente come base per chi voglia visitare Verona o altre città vicine.
Trattoria tipica e Pizzeria
Le nostre specialità:
Soppressa Veronese, Giardiniera Agrodolce, Crostini al Parmigiano
Gnocchi di Malga al Tartufo, Fettuccine ai Funghi, Pasta e Fagioli
Costate di Manzo alla Brace, Baccalà con Polenta, Trippa alla Parmigiana
Formaggi della Lessinia
Dolci fatti in Casa
Pizze cotte nel forno a legna
Solo su prenotazione:
Risotto con porcini / tastasal e radicchio / asparagi
Crespelle al gorgonzola e speck
Pasticcio con radicchio rosso e Monte Veronese
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Cinghiale in umido
Coniglio alla cacciatora
Agnello e Capretto al forno
Lesso, gallina, lingua, cotechino e pearà
Fiorentine alla brace
Filetto al pepe verde
Prosciutto al forno (10-12 kg)
