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Baito Novezza
Lunch Baito Novezza
Cantina Monte Zovo
Cantina Monte Zovo degustazione
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Cerca e Cava del Tartufo

Immergiti nei boschi che circondano Ferrara di Monte Baldo e vivi l'emozione di una vera esperienza di Truffle Hunting, ovvero di ricerca del tartufo in compagnia di un Tartufaio abilitato e del suo fedele cane. Un'attività autentica, riservata a un numero limitato di partecipanti, che ti permetterà di scoprire uno dei tesori più affascinanti del territorio.

L'esperienza inizia con una breve introduzione dedicata al mondo del tartufo: la sua biologia, le tecniche di ricerca, il prezioso ruolo del cane e le regole che guidano una raccolta etica e sostenibile. Successivamente con il gruppo, in base alle condizioni della giornata, partirai per una passeggiata guidata tra i boschi o all'interno di una tartufaia controllata.

Lungo il percorso scoprirai gli alberi simbionti, imparerai a riconoscere i segnali del terreno e conoscerai le buone pratiche che contribuiscono alla tutela di questo delicato ecosistema. Potrai osservare da vicino il lavoro in perfetta sintonia tra il tartufaio e il suo cane, vivendo un'esperienza autentica e lontana dai percorsi più convenzionali.

Con una durata di circa 2 ore, questa attività è pensata per essere accessibile, coinvolgente e profondamente legata alla natura e alle tradizioni del Monte Baldo.

Azienda
  • Associazione Tartufai Etici APS
Contatti
Orario di inizio
  • Sabato: h. 10:00
Durata
2 ore

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