Spätnachmittagswanderung vor den Toren der Stadt, mit Abfahrt vom alten Dorf Quinzano. Auch heute noch bewahrt das Dorf Merkmale, die es zu einem der charakteristischsten der Umgebung des Zentrums machen.
Das Ziel ist die alte Einsiedelei San Rochetto, ein heiliges Gebäude mit einfacher Architektur, das aus einem einzigen Raum mit drei kleinen halbrunden Apsiden besteht, die von einem Portikus vorausgehen. Die Ursprünge dieser Kapelle sind sehr alt und stammen aus der Zeit der Bronzezeit, als sich auf dem Gipfel des Monte Cavro ein Dorf befand.
Heute ist die Gegend, die die Einsiedelei umgibt, von Olivenbäumen und Sträuchern typisch für die mediterrane Vegetation umgeben und die Wege erstrecken sich entlang von Routen, die Panoramablicke auf die Plain und die ersten Höhenzüge der Lessinia bieten.
Mit dem Licht des späten Nachmittags ist die Aussicht vom Olivenhain der Einsiedelei ein Spektakel, das man nicht verpassen sollte! Während der Wanderung wird über den Kult und die Geschichte des Heiligen gesprochen, nach dem das Gebäude benannt ist.