Qualität hat ein Gesicht, das die Seele inspiriert und erzählt von den Jahreszeiten, ihrem Werden, ihren Düften.
VEGETARISCHES DEGUSTATIONSMENÜ
"Unser Frühstück"
Salziger Zabaione mit Parmesan Mousse und Schwarzen Trü eln und Brioche mit “Gialloblu” Käse
Hausgemachte Spaghetti mit Auberginen Creme sautiert mit Parmesan, Tomate und Oregano Pulver
Kichererbsen Crêpes mit Gemüsefüllung serviert mit Kürbis Senf Auflauf “Red Zone”
Rosa mousse, Erdebeerencreme, Grapefruit sorbet, frische erdebeeren, Erdbeere Baiser und Grapefruit Marshmallow
Das Menü kostet € 50,00 ohne Getränke Brot und Deckung € 3,00
Unser Personal steht Ihnen bezüglich Allergenen in den aufgeführten
