Das Unternehmen, das in den 60er Jahren gegründet wurde, trägt den Namen einer echten jahrhundertealten Eiche, die auf dem Hügel thront, wo sich das Grundstück erstreckt: 30 Hektar in einem Stück, seit 2007 vollständig biologisch bewirtschaftet, die Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Rosso Colli di Conegliano DOCG, Grappa, extra natives Olivenöl und Granatapfelsaft produzieren.
Es werden geführte Besichtigungen und Weinverkostungen mit typischen regionalen Produkten (Wurstwaren, Bio-Käse, Kamut-Bibeli, Bio-Brot) nach vorheriger Anmeldung organisiert, sowie Spaziergänge und Besuche im Weinberg, wo man in den alten, restaurierten Fässern verweilen kann. Darüber hinaus bietet das Unternehmen die Möglichkeit, die Räumlichkeiten für private Feiern und den Konferenzraum zu mieten.