Am Fuße der Belluneser Voralpen, entlang der Prosecco-Straße, liegt das Dorf Combai. Von seiner Lage aus dominiert Combai das Tal, das im Osten nach Miane, Follina, Cison und den Revine-Seen bis Vittorio Veneto abfällt und im Westen sanft bis Valdobbiadene ansteigt. Diese Gegend ist bekannt für die Produktion von Kastanien.
Die Kastanie von Combai ist ein typisches landwirtschaftliches Produkt aus Venetien, dem das I.G.P.-Siegel verliehen wurde. Die Wälder der Region sind hauptsächlich von Kastanienbäumen geprägt, deren Anbau im Mittelalter eingeführt wurde und für die Ernährung der Bevölkerung von großer Bedeutung war. Die reichliche Niederschlagsmenge, die besonders kalten Temperaturen und die Beschaffenheit der Böden in der Produktionsregion bieten besonders günstige Bedingungen für die Entwicklung der spezifischen organoleptischen Eigenschaften der Kastanie von Combai IGP. Seit 1945 findet zwischen Oktober und November das Fest der Kastanien mit Spezialitäten und typischen Gerichten auf Kastanienbasis im gleichnamigen Ortsteil der Gemeinde Miane statt.
Weitere Informationen zu Veranstaltungen finden Sie auf der Website www.combai.it
