Trattoria in Corte dal Capo

Ein Lokal, gelegen in der Landschaft der Bassa Padovana, zehn Kilometer von Monselice und zwanzig Kilometer von Padova entfernt, befindet sich im Zentrum eines kleinen Dorfes, das über hundert Jahre alt ist. Unter der Leitung der Familie Ostellari ist es zu einem gastronomischen Referenzpunkt für die Region geworden, dank einer klugen Bewirtschaftung und einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, die die Produkte der Region wertschätzt. Im Inneren gibt es zwei große, helle Säle, einer mit einem großen Kamin, der für das Grillen von Fleisch verwendet wird, das von Maurizio sichtbar zubereitet wird. Marina in der Küche bietet ein sehr liebevoll gestaltetes Menü der traditionellen venetianischen Küche, vom Vorspeise bis zum Dessert, mit täglichen Änderungen basierend auf Produkten, die auf dem Markt erhältlich sind. Immer vorhanden sind hausgemachte Pasta und Desserts. Sehr geschätzt werden das frittierte Nobile Padovano-Hühnchen, die im Ofen gebratene Gans, der im Porchetta zubereitete Kaninchen und für diejenigen, die kein Fleisch mögen, vegetarische Optionen. Die Weinkarte hebt Etiketten aus der Region hervor.