La Parrocchia di San Pietro in Vincoli, nel territorio di Affi, inizia ad esistere ufficialmente in data 26 marzo 1577. A quel giorno risale infatti il decreto del Vescovo di Verona Agostino Valier che elevò a chiesa parrocchiale l’edificio sacro edificato circa un secolo prima proprio dove sorge l’attuale chiesa settecentesca. La nostra parrocchia vanta però una storia ben più antica, che ha attraversato i secoli del Medioevo edificandosi come comunità cristiana ed assumendo una sempre più precisa conformazione attorno all’antico centro abitato di Affi, alle pendici del Monte Moscal.
