Una passeggiata nel parco storico della Villa di Maser per imparare a osservare il paesaggio con uno sguardo diverso, riconoscendo le essenze e le erbe spontanee che crescono attorno alla tenuta.
A guidare il percorso è Chiara Schirato, farmacista specialista in Scienze dell’Alimentazione ed esperta di fitoterapia e fitoalimurgia. La passeggiata prende avvio dal giardino segreto del Ninfeo, tra decorazioni ispirate al mondo naturale, frutti e ortaggi, per poi inoltrarsi negli spazi verdi che accompagnano la collina della Villa.
Durante il cammino si impara a osservare e riconoscere erbe ed essenze spontanee, approfondendone le caratteristiche e le proprietà alimurgiche, salutistiche, fitoterapiche e nutrizionali. L’appuntamento è dedicato in particolare a semi e radici selvatiche, seguendo il naturale mutare delle piante e delle loro proprietà nel corso delle stagioni.
La passeggiata si conclude nel patio delle scuderie, dove è prevista una merenda selvatica preparata utilizzando le essenze raccolte durante il percorso. L’esperienza unisce quindi osservazione botanica, conoscenze tradizionali e uso alimentare delle piante spontanee.
