Miyu Sushi

Per la cultura giapponese il sushi e' l'abbinamento di riso condito con aceto e pesce crudo o cotto.
Nato come metodo di conservazione si è evoluto fino a diventare uno dei piatti caratterizzanti della cucina giapponese ai nostri giorni.
Miyù Japanese Food nasce dall’esperienza e l’eccletticità di Sara e Hu, dove l’oriente incontra l’occidente, dove il gusto e la tecnica si uniscono per dare vita ad un’esperienza sensoriale definitiva.