Besuchs Sprachen
Italienisch, Englisch
Erfahrung
Die Erfahrung ist ein tiefgehender Wissensweg in die Welt von Valdobbiadene Gemin und insbesondere in den Pionier.
Von der Kellerei aus startet man mit einem Mitglied der Familie Gemin in einem 4x4 Offroad-Fahrzeug zu einem ganz besonderen Weinberg, der an einem der schönsten und üppigsten Hänge von Valdobbiadene liegt: dem Hang von Santo Stefano.
Unterwegs macht man Halt bei einem kleinen Weinproduzenten und Lieferanten, um den Prosecco col fondo, einen Wein aus der Tradition, der ausschließlich in Valdobbiadene verkostet werden kann, kennenzulernen und zu probieren.
Anschließend fährt man bis zur Spitze des Hangs, um die Geheimnisse des Terroirs und des Anbaus der Reben an diesen steilen Hängen zu entdecken, die einen Großteil des Tages der Sonne ausgesetzt sind und ein einzigartiges Produkt wie den Pionier hervorbringen.
Hier kann man zwischen den Reihen degustieren, um die tiefe Verbindung zwischen Territorium und Wein vollständig zu verstehen, begleitet von einer Kostprobe lokaler Wurstwaren. Danach kehrt man in die Kellerei zurück, um die Produktionsprozesse des Valdobbiadene zu entdecken, vom Empfang der Trauben bis zur finalen Flasche.
Zum Schluss eine Verkostung, immer begleitet von einem Familienmitglied, der drei Hauptweine, die vom Unternehmen produziert werden. Diese Erfahrung zielt darauf ab, Ihnen die Leidenschaft zu vermitteln, mit der wir diese unvergleichlichen Schaumweine herstellen, und das Gefühl, das wir Ihnen beim Probieren vermitteln möchten.
Begleiter
Ein Mitglied der Familie begleitet die Besucher bei dieser wunderschönen Erfahrung. Es besteht die Möglichkeit, während der Erfahrung den Önologen und Kenner der Weinberge anzufordern, der seit seiner Kindheit im Familienunternehmen lebt und täglich den Duft der Weinberg wahrnimmt.
Nach dem akademischen Werdegang, der ihn zum Önologen gemacht hat, hat er verschiedene europäische und amerikanische Weingüter besucht und deren Geheimnisse kennengelernt. Jetzt widmet er sich ganz der Weinproduktion der Familie.
Verkostung (Wein & Essen)
An der Riva di Santo Stefano wird verkostet:
- Der Pioniere, ein Rive di Santo Stefano Extra Brut, begleitet von einer Kostprobe lokaler Wurstwaren
Zum Abschluss des Besuchs eine Sitzverkostung von 3 Weintypen:
- Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze GEMIN
- Valdobbiadene DOCG Brut GEMIN
- Valdobbiadene DOCG Extra Dry GEMIN
Sicherheit
Die Zeiten sind so organisiert, dass eine korrekte Desinfektion der Räumlichkeiten gewährleistet ist und die Nutzung der Unternehmensräume in maximaler Sicherheit garantiert wird.
