Das Weingut Roccat der Familie Codello befindet sich weniger als 1 Kilometer vom Zentrum von Valdobbiadene entfernt, entlang der Via Rocat und Ferrari, 1, am Anfang der Straße, die nach Saccol führt.
Obwohl es ein kleines Unternehmen bleibt, finden wir hier die gesamte Weinproduktion: von der Pflege und dem Anbau der Weinreben über die Traubenlese, die Weinherstellung bis hin zur Abfüllung und zum Verkauf.
Die sechs Hektar Rebfläche befinden sich alle in der Gemeinde Valdobbiadene auf einer Höhe von 200 m ü.d.M., auf Böden, die reich an Ton und Mergel sind.
Die Schnitt- und Lesearbeiten erfolgen ausschließlich von Hand, um die Trauben bis zur Mostung intakt zu halten. Die Böden werden sorgfältig bearbeitet und die nachhaltigen Weinbaupraktiken gemäß dem Weinbauprotokoll der Conegliano Valdobbiadene DOCG eingehalten.
Es werden Führungen durch den Keller angeboten, und im Verkostungsraum können die Weine aus eigener Produktion probiert und gekauft werden.
Roccat ist auch ein Agriturismo, in dem man in 6 komfortablen Zimmern übernachten kann, die alle mit Bad, Satelliten-TV, kostenlosem WLAN, eigenem Heizungssystem und Klimaanlage ausgestattet sind.
Die Struktur bietet zudem eine Terrasse neben den Zimmern, einen überdachten Parkplatz und einen großen Außenbereich mit einem Pavillon mit Tischen und Stühlen, einer Sitzecke mit Sesseln und Liegen sowie einem Kinderbereich mit Holzspielzeugen.
Weinarten: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry
Flaschengärung - klassische Methode
Minimale Besucherzahl: 2
Maximale Besucherzahl: 20
Weitere Dienstleistungen: Agriturismo mit B&B-Service
Fremdsprachen: Englisch und Deutsch
