Im Castrum Wine Relais erwartet dich ein Weinerlebnis auf Italienisch an einem einzigartigen Ort, um das Valpolicella mit allen Sinnen zu erleben, zwischen atemberaubenden Landschaften, Kunst, Familiengeschichten und großartigen Weinen.
Das Weinerlebnis beginnt in der Boutique-Weinkellerei mit der Präsentation der Familiengeschichte und des Territoriums, gefolgt von einer Verkostung, die von unseren Sommeliers geleitet wird, von fünf Weinen aus Valpolicella, die wir selbst produzieren, begleitet von lokalen gastronomischen Produkten. Die Weine, die verkostet werden, gehören zur "Signature Collection – Borghetti Giampiero", einer Auswahl an Weinen aus Valpolicella, die den authentischen Ausdruck unseres Gebiets und der Familientradition darstellen.
Die verkosteten Weine:
- Valpolicella Classico D.O.C
- Ripasso della Valpolicella Classico Superiore D.O.C
- Corvina Veronese I.G.T
- Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G
- Recioto della Valpolicella D.O.C.G "Dolcevita"
