Die Kirche San Mauro in Saline ist seit 1460 dokumentiert, als sie bereits als Pfarrkirche angesehen wurde; es wird angenommen, dass die Gründung auf das 14. Jahrhundert zurückgeht. Nach mehreren Erweiterungen wurde sie 1835 in der heutigen Form neu gebaut.
Bei einem Besuch verdienen neben den Halbkapellen und den sternenverzierten Malereien in der Stichkappendecke auch die Gemälde des Malers Rocco Pittaco besondere Aufmerksamkeit.
