The Giuliani's Brothers

Eine Leidenschaft für gute Pizza und ehrliche Küche, die bis ins Jahr 1967 zurückreicht, als die Familie Giuliani die ersten Schritte in der Pizzeria „Er Romano“ in Lonigo machte. In dieser Zeit lernt Luciano von seinem Vater die Techniken des Teigmachens, die er noch heute mit Liebe und Hingabe zu seiner Kunst anbietet. Einige Jahre später beginnt die Familie Giuliani eine neue Erfahrung und eröffnet die Pizzeria Cristina in Montebello Vicentino. Ein bekannter Ort mit 500 Sitzplätzen, der Gäste aus allen umliegenden Ländern empfing. Die traditionelle Pizza mit einem stets geschätzten Teig und die traditionelle Küche machten diese Pizzeria zu einem Bezugspunkt für viele Gäste, die sie noch immer mit großer Zuneigung in Erinnerung haben. In den folgenden Jahren setzten Gianni und Luciano die Tätigkeit im Restaurantbereich fort, indem sie verschiedene Lokale in der Region zwischen Vicenza und Verona eröffneten und betrieben. Im Juni 2018 versammelt sich die Familie Giuliani für ein neues großes Projekt: die Eröffnung der Pizzeria The Giuliani’s Brothers im Zentrum von Sarego. Der Wunsch, sich neu zu erfinden, verbindet sich mit dem Antrieb zu stetiger Verbesserung. Die Suche nach Qualität spiegelt sich daher in den Teigen wider, die 72 Stunden gehen gelassen werden, und durch die Verwendung von mit Stein gemahlenem Mehl aus 100% italienischem Bio-Weizen. Darüber hinaus bietet die Küche hervorragende Bruschetta, zubereitet mit Ciabatta-Brot aus einer örtlichen Bäckerei. Die Auswahl an handwerklichen Bieren ist die perfekte Begleitung für ein geschmackvolles Abendessen.  Für Gaumen, die nach neuen Emotionen suchen, bietet das Menü Vorspeisen und Hauptgerichte, die mit ausgewählten Rohstoffen zubereitet und mit ausgezeichneten Weinen kombiniert werden. Die Küche ist auch für schnelle und schmackhafte Mittagspausen geöffnet. Das Lokal verfügt über einen Sommergarten, Parkplätze vor dem Haus und befindet sich in der Hauptstraße im Zentrum von Sarego.