The Giuliani's Brothers

Una passione per la buona pizza e per la cucina genuina che risale al 1967, anno in cui la famiglia Giuliani inizia a muovere i primi passi nella pizzeria “Er Romano” a Lonigo. In questo periodo Luciano impara dal padre le tecniche degli impasti che ancora oggi propone con amore e dedizione verso la propria arte. Alcuni anni dopo i Giuliani iniziano una nuova esperienza aprendo la pizzeria Cristina a Montebello Vicentino. Un locale noto, con ben 500 posti, che accoglieva clienti da tutti i paesi limitrofi. La pizza tradizionale con un impasto sempre apprezzato e la cucina tradizionale hanno fatto di questa pizzeria un punto di riferimento per molti clienti che ancora la ricordano con grande affetto. Negli anni a seguire Gianni e Luciano hanno continuato l’attività nel settore della ristorazione, avviando e gestendo diversi locali nella zona tra Vicenza e Verona. Nel giugno 2018 la famiglia Giuliani si riunisce per un nuovo grande progetto: l’apertura della pizzeria The Giuliani’s Brothers in centro a Sarego. La voglia di rimettersi in gioco si unisce alla spinta ad un continuo miglioramento. La ricerca della qualità si esprime quindi negli impasti con ben 72 ore di lievitazione e attraverso l’utilizzo di farine macinate a pietra ottenute da grano 100% italiano bio. La cucina sforna inoltre ottime bruschette, preparate con pane ciabatta prodotto da un panificio locale. La selezione di birre artigianali è il giusto connubio per una cena ricca di gusto.  Per i palati che ricercano nuove emozioni, il menù propone primi e secondi preparati con materie prime selezionate da accostare a degli ottimi vini. La cucina è aperta anche per pause pranzo veloci e gustose. Il locale dispone di giardino estivo, di posti auto sul fronte ed è sulla strada principale del centro di Sarego.