Risale al X secolo il primo insediamento di monaci benedettini sul colle a vigneti nel cuore di Lonigo. Subentrati i Canonici secolari di San Giorgio in Alga, tra il ‘400 e il ‘500 venne costruita una stupenda abbazia, trasformata poi in villa residenziale nel '900 dai principi Giovanelli.
Successivamente il complesso è ritornato nelle mani dei religiosi, dapprima dei Gesuiti e da una cinquantina d’anni dei Pavoniani, che dopo aver curato il restauro della villa e la coltivazione dei vigneti hanno aperto le porte al pubblico con l’intento di diffondere lo spirito pavoniano e creare futuro per le giovani generazioni e la terra stessa.
Il centro è ora anche polo scolastico (Medie, Liceo e Corso Professionale per Operatore Vinicolo) e società vitivinicola dai vini generosi.
