Der ProLoco von Roverè Veronese ist ein gemeinnütziger Verein, der sich zum Ziel gesetzt hat, das Dorf Roverè durch Veranstaltungen verschiedener Art zu beleben und zu fördern.
Die Hauptveranstaltungen sind das "Fest der Pilze und Trüffel" sowie der gastronomische Wettbewerb "Goldener Pilz der Lessinia" am ersten Wochenende im September.