Wir heißen Sie in einer einfachen und gepflegten Umgebung willkommen, von der aus Sie einen wunderschönen Blick auf Asiago und die umliegenden Berge genießen können.
Wir bieten Ihnen typische Gerichte der Bergküche, die mit Leidenschaft und Aufmerksamkeit zubereitet werden, wie die Fettuccine mit Steinpilzen aus den Larici und Trüffel, die Bigoli mit Entenragout oder die Semmelknödel mit Lauch in Käsesauce. Alle Nudeln wie die Fettuccine, die Bigoli, die Pappardelle sind streng hausgemacht.
Im wunderschönen Kamin der Küche, der auch von dem Speisesaal aus sichtbar ist, wird unsere Spezialität, das Grillfleisch, von der Kalbsrippchen bis zum französischen Rinderfilet, von den Lammkoteletts bis zur T-Bone-Steak der reinen Chianina-Rasse, unserem Aushängeschild, zubereitet.
Aber auch das Spießgericht fehlt nicht, von dem wir sicher sind, dass es Ihren Gaumen nicht enttäuschen wird.
