Lo IAT Lessinia è principalmente l'ufficio che si occupa di raccogliere e diffondere informazioni turistiche e dell'accoglienza dei visitatori, così come di molte attività organizzative sul territorio.
Organizza incontri con gli operatori e le associazioni per tenerli aggiornati sulle attività, aggiorna i sistemi informatici e portali regionali (sito web, DMS, social media, newsletter), partecipa a sessioni di formazione specialistica per gli IAT, fiere di settore e seminari, coordina le associazioni e gli operatori del territoro. Si occupa altresì della promozione della Lessinia creando materiali ad hoc, e partecipando a fiere tramite personale specializzato.
Ad Agosto 2018 lo IAT Lessinia è entrato nel circcuito degli IAT Regionali e pertanto fa parte della rete di uffici informazioni turistiche della Regione Veneto.
IAT Lessinia tiene aperto l'ufficio principale di Bosco Chiesanuova e coordina 26 Infopoint diffusi sul territorio.
