L’Hotel Ristorante Belfiore di Salzano è gestito dalla famiglia Preo, che da oltre 30 anni delizia i propri clienti con un’ampia scelta di pietanze.
Specialità della casa sono i piatti di pesce in un grande assortimento di antipasti, primi e grigliate, con una cucina fatta di sapori naturali che esaltano la freschezza degli ingredienti utilizzati. In cucina si adotta la “Filiera Corta”, con utilizzo di materie prime selezionate provenienti per la maggior parte dal territorio locale.
Anche per quanto riguarda la pizza, il Belfiore gode di una fama eccezionale, avendo ricevuto nell’arco degli anni molti premi e certificazioni di qualità. Il segreto per tali riconoscimenti è l’attenzione posta in tutto l’iter di preparazione della pizza, con l’uso di un impasto fatto con pasta madre e di ingredienti di primissima qualità.
La sala del Ristorante, in grado di ospitare fino a 200 persone, si caratterizza per spazi ampi e un arredamento tradizionale ed elegante, che la rendono una location perfetta anche per l’organizzazione di banchetti, feste e cene d’affari.
Da provae: "Piatto Pescatore", varietà di antipasti di pesce.
