Degustazione di 5 vini più rappresentativi:
Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore - Masùa di Jago
Le Muraie - Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore
Korvilot - Rosso Veneto Igt Passito
Cà Bertoldi Riserva - Amarone della Valpolicella Docg Classico
La Guardia - Recioto della Valpolicella Docg Classico
Accompagnati da grissini e taralli artigianali, pane con olio extravergine di oliva, selezione di salumi (soppressa, speck Alto Adige IGP e coppa di Parma), selezione di formaggi (Formagella di Tremosine, Mezzano Sant'Andrea, L'opera stagionata 20 mesi).
Pasticceria secca artigianale da abbinare al vino dolce.
Per concludere, assaggio di Grappa di Amarone della Valpolicella in abbinamento al cioccolato extrafondente 85%.
E' compresa la visita guidata alla cantina con spiegazione dell'intero processo produttivo.
