Un'esperienza tra tradizione, passione e manualità alla scoperta dei saporti del territorio. Durante lo show cooking Nadia Pasquali, proprietaria del ristorante Alla Borsa, accompagna gli ospiti passo dopo passo alla scoperta dei segreti della preparazione dei celebri tortellini Nodo d’Amore. Dalla sfoglia tirata con cura alla creazione del piccolo scrigno di pasta, fino all’inserimento del delicato ripieno e alla chiusura perfetta del tortellino: ogni gesto racconta passione, esperienza e amore per la tradizione. Al termine dello show cooking, gli ospiti potranno vivere un momento conviviale con un light lunch, assaporando i prodotti della tradizione e i sapori del territorio.
Un vero e proprio viaggio nel gusto, dove poter vivere da vicino la magia di una lavorazione artigianale che si tramanda nel tempo e scoprire la storia racchiusa in ogni piccolo Nodo d’Amore.
