Wine Fusion Rivaluce ist eine geführte Verkostung von drei Gläsern Valdobbiadene Prosecco DOCG, jeweils begleitet von einem Probierstück Fisch aus einer Aquakultur am Fluss Sile und von handwerklich hergestellten Crackern.
Während des Erlebnisses werden die Eigenschaften der Weine und die Gründe für die Kombinationen erläutert, um zu beobachten, wie sich Aromen, Geschmäcker und Texturen von Glas zu Glas verändern.
Auf Anfrage sind vegetarische und vegane Optionen verfügbar, die bei der Buchung mitgeteilt werden müssen. Der Besuch des Weinkellers und der Spaziergang im Weinberg sind nicht inbegriffen.
