Exklusives Candle-Light-Dinner – 5-Gänge-Menü mit passenden Weinen
Erleben Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit dem exklusiven Candle-Light-Dinner, einem 5-Gänge-Menü, das von Chefkoch Alessio Bottin und Sommelier Giacomo Solimene kreiert wurde. Jedes Gericht wird begleitet von Wasser, Kaffee und einem Glas Wein, das speziell ausgewählt wurde, um die Aromen zu unterstreichen.
Das kulinarische Erlebnis umfasst:
- Willkommensgruß aus der Küche: Ricotta- und Radicchio-Kugel mit Parmesan-Croquant
- Vorspeise: Black Angus Tartare mit Reischips, Rübenmayonnaise und alter Senf
- Erster Gang: Grillierter Sellerie-Risotto mit Arlecchino aus roten Früchten
- Zweiter Gang: Terrine von Kaninchen und gefülltem Fasan mit Schwarzkohl, Kräutern und Kartoffeln
- Dessert: Zabaione-Semifreddo mit Bourbonvanille, Erdbeercoulis und Passionsfrucht
Eine perfekte Gelegenheit, um raffinierte Gerichte zu probieren, überraschende Weinpaarungen zu entdecken und eine intime und romantische Atmosphäre zu erleben.
Wer dieses Erlebnis bucht, kann über die Unterkunft Hotel Casa Leon d’Oro eine Übernachtung zu einem ermäßigten Tarif reservieren, indem er die Unterkunft per E-Mail (info@casaleondoro.it) kontaktiert und die Buchungsbestätigung angibt.
