Die Tradition ist zuhause, sowohl bei großen Anlässen als auch bei den täglichen Angeboten: Die saisonalen Menüs heben vor allem die Produkte mit den schmackhaften Bisi de Borso, den saisonalen Pilzen, den leckeren weißen Spargeln, den typischen Käsesorten vom Grappa und den Artischocken hervor. Im Winter, wenn die Gärten ruhen, kann man die Rezepte mit den Bassano-Brokkoli und dem Radicchio aus Treviso und Castelfranco genießen.
Besonders beliebt sind das ganze Jahr über die Fischgerichte.
Zu all unseren Angeboten werden gekonnt die besten Weine aus unserer Region gereicht.
