Die Pizzeria Edelweiss wurde im Jahr 1968 gegründet und liegt am Rande von Asiago, entlang der Hauptstraße, direkt links, wenn man aus der Ebene kommt. Sie war eine der ersten Pizzerien in Asiago und ihre beiden großen Säle zeichnen sich durch Helligkeit und das wunderschöne “Holzdecke” aus.
In der Mitte des großen Saals, das unverzichtbare Stübea. Unsere ist eine Berghütte und als solche konnte sie nicht ohne ein schönes Stübe in der Mitte des Hauptsaals auskommen. Holz und Terrakotta sind die Essenzen unserer Umgebung. Der große Holzofen ist das Herz und der Motor unserer wunderschönen Arbeit.
Im Edelweiss lautet das Stichwort: authentisch; die Auswahl der Zutaten basiert auf einer äußerst sorgfältigen Auswahl, die auf ein Endresultat abzielt, das wirklich einen Unterschied macht.
Aus diesem Grund investieren wir viel in die Suche nach neuen und qualifizierten Lieferanten und Produkten, die sich kombinieren lassen und ihre Qualitäten hervorheben.
