Die Enoteca befindet sich am Eingang zur mittelalterlichen Festung des Castrum, erreichbar über die Via Roma. Ein antiker Weinkeller, der in den Felsen gehauen ist, wo eine große Auswahl an Weinen zusammen mit originellen Snacks verkostet werden kann. Es werden Themenabende organisiert.
In der Enoteca können DOCG Prosecco-Weine von ausgewählten Produzenten aus der Region Valdobbiadene und Conegliano verkostet werden, begleitet von Käse und Wurstwaren lokaler Handwerker.
