Nel centro storico di Soave, affiancato alle mura del Castello Medievale, la Bigoleria Alla Rocca è un ambiente rustico e familiare situato in una tipica osteria di una volta.
Il piatto principe sono i buonissimi bigoli, pasta lunga e ruvida all'uovo originaria del territorio veneto, che qui vengono fatti in casa, di giorno in giorno, e cucinati in porzioni da 200 grammi con una vasta scelta di sughi.
Il menù propone anche taglieri di salumi e formaggi locali, secondi di carne e ottimi dolci fatti in casa, oltre ad una buona selezione di vini tipici che valorizzano il territorio.
