Coltivazione naturale nel pieno rispetto delle piante, nessun utilizzo di prodotti chimici e ricerca della qualità. Questi sono i principi che guidano questa azienda agricola nel lavoro quotidiano.
L’Olio Extravergine di Oliva biologico è ottenuto da olive selezionate e raccolte a mano, garantendo un sapore ricco e genuino che riflette l’amore e la cura con cui vengono coltivate le piante. Grazie alla produzione biologica, gli oli sono privi di pesticidi e prodotti chimici nocivi, preservando così la salute del consumatore e dell’ambiente. La qualità dell’olio permette che esso rimanga stabile negli anni e che le caratteristiche organolettiche non subiscano variazioni.
Nel corso degli anni l'azienda infatti ha sperimentato nuove tecniche credendo fortemente in un’agricoltura che non forza le leggi della Natura, che non utilizza alcuna molecola chimica di sintesi, sfruttando piuttosto infusi d’erbe medicinali e aromatiche, in qualità di antiparassitari e insetticidi naturali.
Nel 2019 l'azienda ha arricchito la produzione cimentandosi nella produzione di miele. Venti piccole e coloratissime arnie sono disposte lungo l’antico “sentiero della Lana” dove l’ambiente incontaminato permette alle api di raccogliere nettare sano privo di contaminazioni chimiche. Con l’aiuto di queste piccole creature oggi l'azienda produce cinque tipologie di miele: millefiori, ciliegio, acacia, tarassaco e castagno, prodotti che offrono un’esperienza gustativa unica e genuina, che celebrano la bellezza e la bontà della natura.
