Un’esperienza sensoriale alla scoperta dei segreti dell’olio extravergine di oliva, raccontata da chi da oltre 50 anni coltiva e raccoglie i frutti della propria terra. Passeggiando nel "Campo di Casa", l’uliveto sperimentale adiacente al frantoio, si entra in contatto con la natura e la tradizione che hanno reso unico questo territorio.
La visita prosegue nel Frantoio 4.0 e nel Museo dell’Olio della Famiglia Bonamini, dove storia, tecnica e passione si incontrano per svelare i segreti dell’arte dell’olio. L’esperienza si completa con "Imparare a conoscere l’olio", un’analisi sensoriale guidata per scoprire il profilo organolettico di ogni olio e scegliere tra tre diverse modalità di degustazione: STANDING, CLASSIC o OIL&FOOD.
