Seit über vierzig Jahren ist die Enoteca Baraldi im Herzen von Verona ein Treffpunkt für Weinliebhaber. Dank erfahrener Sommeliers und einer exklusiven Auswahl edler italienischer und internationaler Weine bietet sie ein einzigartiges Erlebnis. Besonderes Augenmerk gilt den Weinen aus der Region, insbesondere den prestigeträchtigen Amaroni aus der Valpolicella. Die Eleganz der Räume und die Sorgfalt im Service schaffen eine einladende und raffinierte Atmosphäre, die jede Verkostung unvergesslich macht.
Erlebe eine tiefgehende Eintauchen in die Welt des Amarone della Valpolicella mit einem vertikalen Verkostungsangebot, das drei Weintypen umfasst, die jeweils durch einen unterschiedlichen Reifungszeitraum im Fass charakterisiert sind, um die Entwicklung von Aromen, Struktur und Komplexität zu erkunden.
Das Erlebnis beinhaltet eine eingehende Erklärung der Produktionstechniken sowie eine sensorische Anleitung für eine insgesamt einstündige weinliche Eintauchen. Zu den Gläsern wird eine Auswahl an ausgewählten Käsesorten und Soppressa serviert, die darauf ausgelegt sind, die typischen Noten des Amarone zu betonen.
Die Sommeliers werden dich auf einem Weg begleiten, der die Valpolicella in jedem Schluck feiert.
