Der Betrieb ist bekannt für die große Auswahl an Canapés und die Weinauswahl.
Die ursprünglichen Elemente, die dieses historische Lokal prägen, sind der Boden aus Zementfliesen der 20er und 30er Jahre, die Wandschale mit rechteckigen Spiegeln und die Wand hinter dem Tresen. Das Außenschild wurde nach dem Originalentwurf neu gefertigt. Seit etwa zwei Jahren ist der Raum im ersten Stock, der früher als Lager genutzt wurde, renoviert und für die Kunden geöffnet.
Kuriosität: Die Osteria Caffè Monte Baldo war das erste öffentliche Lokal in Verona, das ein Radio hatte, in den Jahren vor dem Zweiten Weltkrieg. Es wird gemunkelt, dass der Raum hinten früher für „Bischchen“, Wetten von Kartenspielern und Würflern, die Geld und ihr Eigentum setzten, reserviert war.
Eröffnungsjahr: 1909