Die erste Lizenz für den Betrieb einer Trattoria mit Küche stammt aus dem Jahr 1870, aber über die Ursprünge dieses Lokals, das bei den Padovanern zu Recht berühmt ist, ist nicht viel bekannt. In den sechziger Jahren wurde es von „Nane“, also Giovanni, möglicherweise dem Ehemann einer gewissen Giulia, die diesen Namen trug, übernommen.
Die Osteria-Trattoria serviert seit jeher beliebte Gerichte wie „Pasta e fasoi“: eine Tradition der echten Küche, an der sich seit 1994 auch die neuen Betreiber orientieren, die venetische Gerichte zusammen mit originalen Rezepten servieren und auf saisonale Lebensmittel und „km 0“ achten.
Die Trattoria befindet sich neben dem dreihundert Jahre alten Gebäude, das im Obergeschoss die Scuola della Carità beherbergt, die mit dem nahegelegenen Kloster San Francesco und dem alten Stadtkrankenhaus verbunden ist, das prachtvoll mit Fresken geschmückt ist. Im Lokal sind noch originale Tische aus dem späten 19. Jahrhundert erhalten, in einer Struktur mit einer einzigartigen und niedrigen Gewölbedecke. Oft finden dort Malerausstellungen lokaler Künstler statt.
