La Valpolicella ha una grammatica precisa: varietà native, appassimento, territorio. Ma ogni cantina sceglie come parlare quella lingua — e a volte sceglie di inventarne di nuova. Questa degustazione vi porta a scoprire il nostro cuore attraverso cinque vini che raccontano chi siamo: il territorio, le scelte coraggiose, le radici e le novità.
Si comincia con Crualto, il nostro Valpolicella Superiore DOC, poi arriva 8, il vino che porta il nome di nostro figlio Carlo Alberto, il numero sulla sua maglia da rugby. Un Pinot Nero IGT inconsueto per questi colli, frutto di pazienza e visione: elegante, raffinato, capace di sorprendere. A seguire il Valpolicella Ripasso DOC Gli Archi, poi l'Oseletica IGT — il nostro atto d'amore verso un vitigno antico e quasi dimenticato: l'Oseleta in purezza, carattere deciso, tannino vibrante, una personalità che non si dimentica. A chiudere in bellezza, l'Amarone della Valpolicella DOCG Gli Archi il grande vino simbolo di questa angolo terra nel mondo.
