PASTICCERIA WIENNESE viene fondata da Luciano e Natalina nel 1969 ;in quell’anno Luciano si spostava dal laboratorio di via Beato Pellegrino, dove aveva cominciato la sua prima attività in proprio di pasticceria. Infattti si era fatto prima le ossa nelle più importanti pasticcerie di Padova e poi aveva affinato la sua arte nella (allora) famosa gastronomia Motta e a Ginevra e Lugano in prestigiosi Hotel.
Proprio da quella esperienza porterà nella sua città natale l'idea di ricreare quella pasticceria di gusto tipicamente asburgico: Sacher Torte, Linz Torte, Kranz e la Nugat.
Ovviamente non viene trascurata la tradizione della pasticceria italiana: Millefoglie, pasticceria mignon, pasticceria da te, focacce Veneziane, Colombe pasquali, Panettoni e Pandori nel periodo natalizio.
