Kurzer geführter Tour mit Erklärung der Weinbereitung: Trocknung der Trauben und Ausbau des Weins in Fass.
Weinprobe 3 Weine mit Brot, Salami und Parmesankäse: Valpolicella DOC Classico; “SECCAL” Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore; Amarone della Valpolicella DOCG Classico.