Ein Weg, um Ornella Molon durch die Weine kennenzulernen, die am besten ihren Stil und die Verbindung zum Gebiet des Piave erzählen.
Der Besuch beginnt im Park von Villa Giustinian – Molon Traverso und setzt sich in den Räumen des Weingutes fort, wo früher der Wein des Piave gereift ist. Entlang des Weges trifft man auch den Weinberg, der nach Bellussera angebaut wird, einer Form des Anbaus, die eng mit der Agrargeschichte dieser Länder verbunden ist, und das kleine Museum der Bauernkultur.
Am Ende setzt man sich zu einer geführten Verkostung von vier Weinen aus dem Weingut. Es ist der Moment, in dem das, was man während des Besuchs gesehen hat, ins Glas zurückkehrt: Die Landschaft, die Geschichte des Unternehmens und die Arbeit im Weinberg werden zu Werkzeugen, um die Aromen und Eigenschaften der angebotenen Weine bewusster zu lesen.
Ein Erlebnis, das für diejenigen gedacht ist, die über das einfache Probieren hinausgehen und Ornella Molon durch einige der Etiketten kennenlernen möchten, die ihre Identität und Forschung am klarsten ausdrücken.
