Es gibt Weine, die von einem Gebiet erzählen, beginnend mit ihrer Traube. Diese Verkostung ist genau ihnen gewidmet: einheimische Rebsorten, die es ermöglichen, sich der landwirtschaftlichen Geschichte und der Identität der Region Piave durch das, was im Glas landet, zu nähern.
Vor der Verkostung führt der Besuch durch die Räume von Villa Giustinian – Molon Traverso, den Kellern, in denen früher der Wein des Piave ausgebaut wurde, dem Weinberg in Bellussera und dem kleinen Museum der Bauernkultur. Verschiedene Orte, aber durch denselben Faden verbunden: das Verhältnis zwischen dem Land, denjenigen, die es bearbeitet haben, und dem Wein, der in diesen Gebieten produziert wird.
Die geführte Verkostung von vier Weinen aus einheimischen Trauben rundet den Weg ab. Der Führer hilft, die Eigenschaften und Unterschiede zu erkennen und sie mit dem eben durchquerten Gebiet in Beziehung zu setzen.
So kehrt man mit einem anderen Blick auf das Glas zurück: nicht nur ein Wein zum Probieren, sondern eine Sorte, eine Landschaft und eine lokale Geschichte, die es zu erkennen gilt. Es ist ein Angebot für diejenigen, die einen Ort auch durch dessen eng mit dem Boden verbundenen Produktionsweisen entdecken wollen.
