Was steckt hinter einem Bierkrug? Diese Besichtigung führt in die Räume der Brauerei San Gabriel, um den Weg von den Zutaten zum fertigen Produkt näher zu verfolgen.
Begleitet von einem Führer durchquerst du die Produktionsanlagen und entdeckst die wichtigsten Phasen der Verarbeitung, während du Orte, Ausstattungen und Schritte aus nächster Nähe beobachtest, die normalerweise hinter den Kulissen bleiben. Es ist eine konkrete Möglichkeit, besser zu verstehen, was den Charakter eines Bieres bestimmt und wie viel Arbeit dem Moment der Verkostung vorausgeht.
Am Ende kommt das Glas: Die Besichtigung endet mit der Verkostung von drei verschiedenen Bieren San Gabriel und einer Kostprobe des Bierbrandes.
So kehrt man mit einem anderen Blick auf das Produkt zurück: nicht nur drei Biere zum Vergleichen, sondern das Ergebnis eines gerade Schritt für Schritt beobachteten Prozesses.
