Ein Weg zwischen Architektur, Geschichte und Wein, um die Räumlichkeiten von Villa Giustinian und die Weintradition des Schlosses Roncade kennenzulernen.
Die Besichtigung beginnt im jahrhundertealten Garten, wo der Führer die Geschichte des Anwesens und die Geheimnisse seiner alten Uhr erzählt. Der Weg führt weiter in den Hauptsaal der Villa und in die Weinberge, wobei historische Räume mit der landwirtschaftlichen Tätigkeit in Beziehung gesetzt werden, die das Anwesen auch heute noch prägt.
Man betritt dann die Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert, zwischen den Räumen, die der Reifung und den Eichenfässern gewidmet sind. Hier helfen Düfte, Materialien und Geschichten, die Arbeit zu verstehen, die den Wein begleitet, bevor er ins Glas kommt.
Die Erfahrung endet mit einer geführten Verkostung von fünf Weinen, die ausgewählt wurden, um die Produktion des Schlosses zu repräsentieren, begleitet von regionalen Wurstwaren und Käse.
