Geführter Tour mit Erklärung der Weinbereitung: Presse, Gärung, Trocknung der Trauben, Ausbau des Weins in Fass und Flaschenabfüllung.
Weinprobe 5 Weine mit Brot und Salami, Parmesankäse und Tortafrolla (Mürbeteiggebäck): Valpolicella DOC Classico, “SECCAL” Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, “TESTAL” Rosso Verona IGT, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, Recioto della Valpolicella DOCG Classico.