Die Locanda del Borgo befindet sich in der Weinregion Borgo Rocca Sveva und entsteht aus dem Wunsch, die Exzellenz der Weine von Rocca Sveva mit dem sublimen Geschmack von Gerichten, die mit dem Gebiet und den kulinarischen Traditionen Venetien verbunden sind, zu vereinen.
Die Locanda del Borgo verpflichtet sich jeden Tag, typische Gerichte mit raffinierter Eleganz zuzubereiten. Immer treu ist die Kombination mit dem renommierten Wein Rocca Sveva, die es ermöglicht, ein zufriedenes und einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen, und jeder Person einzigartige und persönliche Empfindungen zu vermitteln, die es zu schätzen gilt.
Die Locanda del Borgo wird sowohl für Unternehmens- als auch für private Veranstaltungen gewählt und kann ihre Gäste in 3 verschiedenen Sälen begrüßen, je nach Anzahl der Personen. Darüber hinaus können auch einige charakteristischere Räume der Cantina reserviert werden, wie der Sala del Volto (eine beeindruckende unterirdische Halle, die für die tiefe Verbindung geschätzt wird, die mit der Cantina wahrgenommen wird) sowie Außenbereiche wie der Plateatico, umgeben von den Mauern des Borgo, und der Botanische Garten, ein Hügel, umgeben von den grünen Weinbergen.
