Der Landwirtschaftsbetrieb Coffele produziert Honig und andere Produkte von Bienen wie Pollen, Gelee Royale und Propolis mit seinen 600 Bienenstöcken, die in den Hügeln und Bergen der Lessinia verteilt sind. Darüber hinaus produziert er frisches Obst aus seinen eigenen Anbauflächen, das direkt an den Verbraucher verkauft und zu Konfitüren extra verarbeitet wird.
Der Betrieb ist auch ein Lehrbetrieb und bietet thematische Rundgänge an.
