Innamorarsi in Valpolicella assaporando eleganti vini e coccolando il palato con gustosi abbinamenti gastronomici! Il programma della serata inizia alle ore 19:30 con un calice di benvenuto nella splendida cornice della Barricaia per proseguire con una degustazione di quattro etichette in Sala Fruttaio con luci soffuse, musica e allestimento romantico a tema!
Una romantica serata dove 5 vini iconici della Valpolicella saranno i protagonisti di una degustazione con abbinamenti gourmet.
PROPOSTA DI DEGUSTAZIONE
- Aperitivo in barricaia con calice di Bollicella Rosato frizzante sui lieviti IGT bio
- Cà Besi Valpolicella Classico Superiore Doc Bio abbinato a crostino con lombo stagionato al pepe rosa e olio Evo
- Ripensia Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc abbinato a gnocchi rosa su crema di Parmigiano, funghi Cardoncello e nocciole
- Amarone delle Valpolicella Classico Docg Bio abbinato a polentina calda con stracotto di spalla di maiale cotto a bassa temperatura in vino rosso
- Recioto della Valpolicella Classico Docg Bio abbinato a dolce Cioccolatosa con gelè ai grutti rossi
- Grappa di Amarone Bio e caffè
