La degustazione comrende l'assaggio di n° 6 vini tipici della Valpolicella:
Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore,Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Carpanè Corvina in purezza, Amarone della Valpolicella Docg Classico, Amarone della Valpolicella Docg Riserva, Recioto.
Inoltre si possono degustare anche i vini bianchi della zona del Lago di Garda come: Custoza, Pinot Grigio, Lugana, Spumante
accompagnati con grissini o con tagliere di salumi e formaggi locali
